Symptomen van een chiazaadallergie kunnen huiduitslag, tranende ogen, braken, diarree en ademhalingsproblemen zijn, zoals aanhoudende hoest, piepende ademhaling of moeite met slikken. In ernstige gevallen kan dit leiden tot anafylactische shock, waarvoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
6. Kan prostaatkanker veroorzaken.
Zie vervolg op de volgende pagina. Het verband tussen chiazaad en het risico op prostaatkanker is nog steeds onderwerp van discussie. Een onderzoek uit 2010 suggereert dat alfa-linoleenzuur (dat in chiazaad voorkomt) het risico op prostaatkanker kan verlagen. Een recenter onderzoek uit 2013 toonde echter aan dat voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren, zoals chiazaad, de vorming van prostaattumoren kunnen bevorderen. Hoewel dit nog onzeker is, is het raadzaam om overmatige consumptie te vermijden totdat er meer onderzoek is gedaan.
Mensen met een noten- of zadenallergie kunnen ook allergisch zijn voor de eiwitten in chiazaad. Een portie van 100 gram chiazaad bevat ongeveer 16,54 gram eiwit, wat bij sommige mensen een allergische reactie kan veroorzaken. Symptomen van een chiazaadallergie kunnen huiduitslag, tranende ogen, braken, diarree en ademhalingsproblemen zijn, zoals aanhoudende hoest, piepende ademhaling of moeite met slikken. In ernstige gevallen kan dit leiden tot anafylactische shock, waarvoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
