Hoe maak je paarse uiensiroop?
Volg deze eenvoudige stappen:
Stap 1: Bereid de ui voor
Pel de paarse ui en snijd hem in dunne plakjes.
Stap 2: Plet de knoflook
Plet de knoflookteentjes lichtjes om hun natuurlijke oliën vrij te laten komen.
Stap 3: De ingrediënten in laagjes aanbrengen
In een schone glazen pot:
Voeg een laagje uienschijfjes toe.
Voeg wat geplette knoflook toe.
Druppel honing over het mengsel.
Herhaal de lagen totdat de pot gevuld is.
Stap 4: Laat het rusten
Sluit de pot af en laat het mengsel 8-12 uur staan .
Gedurende deze tijd laat de ui zijn sappen los, die zich vermengen met de honing en zo een natuurlijke siroop vormen.
Stap 5: Zeef of consumeer
Je kunt de vloeistof zeven of gewoon rechtstreeks uit de pot lepels nemen.
