1 liter water
Ongeveer 30 g gedroogde laurierblaadjes
Optioneel: een theelepel honing om te zoeten
Kies laurierblaadjes van goede kwaliteit, goed gedroogd en van een betrouwbare bron om optimaal van hun aroma te genieten.
Stapsgewijze bereiding:
Giet eerst 1 liter water in een pan en breng het aan de kook.
Voeg, zodra het water kookt, de laurierblaadjes toe.
Laat ze 5 tot 10 minuten trekken op laag vuur, zonder het water te verhitten, zodat het aroma behouden blijft.
Haal de pan vervolgens van het vuur, doe een deksel op de pan en laat het nog 5 minuten trekken. Deze tijd zorgt ervoor dat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.
Zeef de infusie en schenk deze in een kopje.
Je kunt het puur drinken om optimaal van de smaak te genieten, of een beetje honing toevoegen voor een zoetere smaak.
Hoe kun je deze infusie in je routine opnemen?
Deze kruidenthee kan één of twee keer per dag gedronken worden, bijvoorbeeld ‘s ochtends voor een moment van rust voordat de dag begint, of ‘s avonds ter ondersteuning van een ontspannende bedtijdroutine.
Maak het uzelf gemakkelijk, bij voorkeur zonder scherm, en geniet van elke slok. Dit eenvoudige ritueel kan een echte pauze voor lichaam en geest worden.
Allereerst een gezondheidsbevorderende aanpak.
