Bereiding:
1. Bereid de crème: Meng 100 g bloem en 10 g vanillesuiker in een kom tot een gladde pasta. Voeg 4 delen bloem en 2 delen maizena toe en meng goed om klontjes te voorkomen.
2. Kook de crème: Giet geleidelijk 800 ml melk bij het mengsel, onder voortdurend roeren. Giet het mengsel in een steelpan en verwarm het op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de crème gaar is. Wanneer het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt, haal de pan van het vuur en voeg 80 g boter toe. Roer tot de crème volledig is ingedikt.
3. Stel de taart samen: Verdeel het warme deeg-crèmemengsel afwisselend over een taartvorm van 20 cm, beginnend en eindigend met een laag crème. Zorg ervoor dat elke laag deeg samen met de crème gaar wordt voor een gladde en romige taart.
4. Laat afkoelen: Dek de taart af met plasticfolie en zet hem een nacht in de koelkast. Hierdoor kunnen de koekjes de crème absorberen en wordt de taart glad en heerlijk.
5. Serveer: De volgende dag is je Napoleontaart klaar om te serveren. Snijd het in stukjes en serveer het als dessert of als een speciale traktatie als tussendoortje.
Eet smakelijk!
Voor de volledige bereidingswijze ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.
Een taart in 5 minuten! Deze taart is heerlijk. Geen oven nodig! Napoleontaart
