Ingrediënten: Een handvol verse peterselie (of 2 eetlepels gedroogde peterselie) 1 liter (4 kopjes) water Optioneel: Honing of citroen naar smaak Bereiding: Breng het water aan de kook in een pan. Peterselie toevoegen: Voeg verse of gedroogde peterselie toe aan het kokende water. Was verse peterselie grondig om vuil en pesticiden te verwijderen. Laten trekken: Zet het vuur lager en laat het mengsel ongeveer 5-10 minuten trekken. Hoe langer je het laat trekken, hoe sterker de thee wordt. Zeven en serveren: Haal de pan van het vuur en zeef de peterselie uit het water. Schenk de thee in een kopje. Smaakversterkers: Voeg honing of citroensap toe om de smaak te versterken, indien gewenst. Tips voor regelmatig gebruik: Drink peterseliethee één of twee keer per dag om zwelling te verminderen. Het is het beste om het ‘s ochtends of ‘s middags te drinken om te voorkomen dat je ‘s avonds naar het toilet moet vanwege de vochtafdrijvende werking. Versheid: Gebruik waar mogelijk verse peterselie voor de beste gezondheidsvoordelen. Gedroogde peterselie kan een handig alternatief zijn, maar controleer altijd de versheid en kwaliteit.
De kracht van peterseliethee: natuurlijke verlichting bij zwellingen in benen, enkels en voeten.
